Angelo PO BX61E hőlégkavarásos sütő-gőzpároló, elektromos üzemű

Műszaki adatok:

• kapacitás: 6 x GN 1/1 kapacitás
• alapfunkciók:
• Légkeveréses sütés: 10 – 300°C, páratartalom: 0 – 100 % között
• Kombinált főzés: 30 – 250 °C, páratartalom: 10 – 90 % között
• Gőzben párolás: 30 – 125 °C között
• manuális és programozható vezérlés 6 programmal: 3 előfűtés és 3 főzőprogram (3 lépés/program)
• „UR2” aktív páratartalom szabályozás ételkészítés közben,
• „RDC” gőzfejlesztő rendszer,
• kétsebességes ventilátor
• „AWC” kétirányú ventilátor
• HACCP adattárolás
• „AOC” aktív vezérlés – enyhe túlnyomással
• elektronikus hibadiagnosztikai rendszer – hibaüzenetekkel
• kívül – belül 1 – 1,2 mm vastag, teljesen rozsdamentes acél (DIN 1.4301)
• 35 mm vastag hőszigetelés a kamratér körül
• dupla üvegezésű hőszigetelt ajtó kétállásos nyitással 90° és 130° – nál megáll az ajtó
• halogén sütőtér világítás
• manuális gőzbefecskendezés
• víz és zsírálló polikarbonát 7 szegmenses digitális vezérlőpanel
• félautomata tisztítórendszer
• elektromos teljesítmény (400V): 12 kW
• befoglaló méret: 920 x 906 x 785 mm

Az edények, rácsok nem tartozékok! A készülék üzemeltetéséhez lágy víz szükséges! Javasolt érték: 4 – 7 dH°. A garancia feltétele a szakszerviz által történő beüzemelés! A garancia kibővíthető.

Áraink sóskúti raktárunkban történő átvétellel értendők. Az árváltozás jogát fenntartjuk!